・東京 葛飾区立石のスペシャルティコーヒー専門店
・東京 築地のスペシャルティコーヒーのテイクアウト専門店
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東京築地のコーヒースタンド
2017年1月10日スペシャルティコーヒーのテイクアウト専門店が築地場外市場にOPEN!
築地場外市場にある肉の矢澤の裏口の畳一畳にも満たないスペースで一杯ずつ丁寧にウェーブドリッパーでハンドドリップ、 生豆の仕入れから、焙煎、ドリップ、お客様にお出しするカップに入るまで一切の妥協をしない究極のこだわり。
築地で働く方、仕入れに来られた方、観光で来られた方、美味しいコーヒーで一息つきませんか。
店舗
立石店
築地店
Specialty coffeeとは?
コーヒーピラミッドをご存じですか?
国際カッピング基準で80点以上のコーヒーがスペシャルティコーヒーとなります。
スペシャルティコーヒーとは
際立つ印象的な風味特性
爽やかな明るい酸味特性
持続するコーヒー感が甘さの感覚できえていくこと
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Drip Coffee
Ethiopia Yirgacheffe G1 Konga \500
Kenya Thunguri AA \500
Rwanda Coko \500
Dominica Princesa Winey Natural \550
コーヒー豆各種100g∼ \700∼
※ 予告なく変更する場合がありますがご了承下さい。
YAZAWA COFFEE
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立石店
YAZAWA COFFEE ROASTERS
東京都葛飾区立石1-14-5
TEL 03-3541-5360
京成電鉄押上線「京成立石駅」南2出口より徒歩30秒
築地店
YAZAWA COFFEE ROASTERS
東京都中央区築地4-10-12
※ 築地場外市場
TEL 03-3541-5360
都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩3分
日比谷線「築地駅」1番・2番出口より徒歩3分
日比谷線、都営浅草線「東銀座駅」5番、6番出口より徒歩5分
築地魚河岸から徒歩2分